Barolo Riserva DOCG

Fermentazione in tank di acciaio Inox con controllo di temperatura per una settimana circa. La fermentazione malolattica avviene in botte. In legno di diverse età per 24 mesi ed in bottiglia come da disposizioni di legge. Nessun intervento di filtrazione, produzione di circa 1.200 Bottiglie /anno.

• Vitigno: Nebbiolo 100%
• Luogo d'Origine: La Morra
• Vigneto Rocche dell'Annunziata:
  Superficie totale 0,3 Ha
  Esposizione Sud-Ovest
  Altimetria 300 - 320 mt. slm
  Tipologia: argilloso-sabbioso
  
• Dettagli del Vigneto:
  Tipo d'impianto: Guyot
  Età media: 55 - 60 anni
  Resa: 40 q.li /Ha
  
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