Barbera d'Alba DOC

La fermentazione viene svolta in tank di acciaio Inox con controllo di temperatura per una settimana circa. La fermentazione malolattica avviene in acciaio. Nessun intervento di filtrazione, produzione di circa 10.000 Bottiglie /anno.

• Vitigno: Barbera 100%
• Luogo d'Origine: La Morra (Frazione Annunziata)
• Vigneto:
  Superficie totale 1,5 Ha
  Esposizione Sud-Est
  Altimetria 350 mt. slm
  Tipologia: calcareo - argilloso
  
• Dettagli del Vigneto:
  Tipo d'impianto: Guyot
  Età media: 25 anni
  Resa: 60 q.li /Ha
  
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